近幾年,砂糖橘逐漸跌落“神壇”,價格急速下滑。產能過剩、集中上市、競爭增大......不少問題圍繞著砂糖橘產業的發展。難道真的就要走向末路了嗎?
砂糖橘口感清甜似砂糖,入口即化,富含維生素、葡萄糖、胡蘿卜素等多種營養元素,且市場歡迎度高、老少皆宜,擁有廣闊的市場空間。近年來砂糖橘價格一路低走,產業模式的問題不容忽視。
近年來,我國砂糖橘產業低迷,產業之中存在的問題也逐漸顯露出來,例如技術水平低下、產品標準化低、果品質量參差不齊等一系列問題成為制約產業發展的重要因素。
大面積擴產導致砂糖橘產量激增,同時由于農戶種植技術水平有限,加之后續資金不足,導致砂糖橘品質逐漸下降。
此外,標準化程度低導致砂糖橘在產后處理特別是自動洗果、選果等初加工以及儲藏保鮮能力嚴重不足,且砂糖橘品牌極為少見,因此砂糖橘在我國中高端市場競爭力弱,商品化處理能力差,效益難以提升。
由于我國砂糖橘的種植區域多為貧困地區,為了解決砂糖橘產業的“燃眉之急”,不少地區都出臺了相應政策助力砂糖橘產業走出低谷,其中有些模式確實值得推廣學習。
在廣西桂林永福縣,柑橘種植是當地的支柱產業。現有砂糖橘種植面積43.8萬畝,總產量超過70萬噸,沃柑等其它品種10萬畝左右。
為了進一步發展柑橘產業,穩固脫貧成果,充分發揮龍頭企業等新型經濟組織和產業致富能手的輻射帶動作用,永福縣建立公司+基地+合作社+貧困戶的組織經營模式,推動品牌營銷+深加工+標準化基地生產+社會化專業服務的全產業鏈共同發展,促進一二三產業融合協調可持續發展。
新的組織經營模式 ,將實現生產、服務、加工、營銷全產業鏈共同協調可持續發展。采取直接幫扶、委托幫扶、股份分紅等形式,不但提供務工就業,還針對有柑桔產業的貧困戶進行技術培訓和指導,提高貧困戶的柑桔生產技術,提高產量和品質,提高銷售價格,增加收入。
有產業基地的農戶將被納入公司合作成員,統一生產技術、統一收購銷售,穩定增加果農的經濟收入,實現產業發展穩固扶貧成果的目標。
除此之外,在廣西永福縣人民政府、廣西農村專業技術協會的指導下,由永福縣供銷社合作社發起,永福縣有貴農業開發有限公司、懷化市慧果農業開發有限公司共同實施,在永福縣引進了一條砂糖橘自動化選果及包裝生產線。
據了解,該條分選線是全國首條全自動化光電砂糖橘分選線,6通道全自動分選,日加工能力200噸。該分選線通過大小、顏色、糖度等進行分級,將砂糖橘分13個等級別:35以下次果,60以上次果,花斑次果;35紅果和黃果;40紅果和黃果;45紅果和黃果;50紅果和黃果;55紅果和黃果。
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